Оставьте Ваши контакты и в скором времени мы свяжемся с Вами
Мобильный фуршет – это стильный тренд на петербургском рынке по доставке специально разработанных под формат «фуршет» закусок, подразумевающий полное самообслуживание. Все блюда доставляются к Вам полностью готовые, красиво оформленные и абсолютно подготовленные к подаче на стол.
Праздничная упаковка, в которой мы доставляем к Вам заказ, легко заменит блюдо для подачи на стол. Вам остается всего лишь снять прозрачные крышки и можно приступать к одной из самой важной части мероприятия – праздничному застолью. Мы доставим вам заказ в рекордные сроки — это не только удобно, но и гарантирует абсолютную свежесть блюд.
Меню фуршетных сетов
Брускетта с пармской ветчиной и вялеными томатами
5*35гр
Брускетта с сыром моцарелла, песто и бакинскими томатами
5*35гр
Брускетта с ростбифом и дижонской горчицей
5*35гр
Брускетта с копченым лососем и сливочным сыром
5*35гр
Брускетта с печеным перцем и сербской брынзой
5*25гр
Смореброд с сельдью и луковым конфи
10*35гр
Смореброд с маринованной макрелью и шнитт-луком
5*35гр
Смореброд с копченым палтусом
5*35гр
Смореброд с балтийской шпротой и перепелиным яйцом
10*35гр
Канапе с говяжьим языком sous-vide, рукколой и сливочным хреном
5*25гр
Канапе с пряной бужениной под брусничным конфи
5*25гр
Канапе с подкопченой корейкой, пепперони и соусом из томатов конкассе
5*25гр
Канапе с говядиной "DeDijon" и черри на пшеничном тосте
5*25гр
Канапе с ветчиной из индейки, ананасом-фламбе и чиз-кремом
10*25гр
Утка с карамелизированной грушей на кукурузной поленте
5*25гр
Подкопченная индейка с вяленой вишней
5*25гр
Мини-ролл из цыпленка с абрикосом и маком
5*25гр
Цыпленок- гриль с томатом конкассе и базиликом
10*25гр
Тартинка с паштетом из утиной печени и луком конфи
5*30гр
Итальянская брезаола с вяленымы томатами, оливками Каламата и базиликом
5*25гр
Салями "Милано" со свежим огурцом и творожным кремом
10*25гр
Прошуто с медовой грушей и рукколой
5*25гр
Пряный ростбиф с чиз-кремом и клюквенным конфи
10*25гр
Роллы из семги с чиз-кремом, свежим огурцом и авокадо
5*35гр
Канапе с маринованной маркелью и перепелиным яйцом на бородинском хлебе
10*25гр
Тартинка с зернистой красной икрой на сливочном сыре
5*25гр
Мусс из копченой семги с бальзамическим кремом на зерновом крекере
10*25гр
Блинчики с лососем с/с и шнитт-луком
15*25гр
Севиче из лосося с авокадо и маринованным имбирем
6*25гр
Тигровая креветка с ананасом-фламбе и Sweet shilli
6*25гр
Палтус холодного копчения с долькой картофеля baby и каперсами
6*25гр
Копченый угорь с чука-салатом и кунжутом под ореховым соусом
6*25гр
Мидии "киви" в томатно-винном соусе
6*25гр
Тар-тар из тунца с зеленой фасолью, стружкой нори и соусом манго-shilli
6*25гр
Воздушный сырный мусс на крекере с грецким орехом
12*25гр
Камамбер со свежими ягодами
6*25гр
Мусс Дор-Блю и клубникой в шоте
6*25гр
Моцарелла Пикколо с черри-конкассе, оливкой и соусом песто
6*25гр
Ассорти сыров со свежими ягодами, орехами, крекером и медом
1*400гр
Баклажаны-гриль с домашним творогом, мятой и кедровыми орешками
20*25гр
Цукини-гриль с чиз-кремом, рукколой и грецкими орехами
20*25гр
Перец-гриль с ореховым муссом под пудрой из пармезана
20*25гр
Салат «Царский» с красной икрой и перепелиным яйцом
6*45
Салат "Картье" с цыпленком-фламбе, жареными грибами, шнитт-луком и французской заправкой
12*45
Салат «Оливье» по традиционной французской рецептуре с раковыми шейками и свежим редисом
6*45
Салат «Строганов» с говядиной sous-vide и пикули
12*45
Салат «Оливье» по традиционной французской рецептуре с раковыми шейками и свежим редисом
12*35гр
Салат "Тосканский" с копченым цыпленком, картофелем baby и итальянским соусом
12*35 гр
Салат-ролл с атлантической сельдью, печеной свеклой и овощами
6*35гр
Шеф-салат с языком, запечеными овощами, пикули и сливочным хреном
6*45гр
Мусс из копченой семги с бальзамическим кремом на зерновом крекере
5*20гр
Канапе с маринованной маркелью и перепелиным яйцом на бород. хлебе
10*20гр
Канапе с пряной бужениной под брусничным конфи
5*20гр
Тартинка с паштетом из утиной печени с карамелизированным луком
10*20гр
Цукини-гриль с чиз-кремом, рукколой и грецким орехом
6*30гр
Баклажаны-гриль с домашним творогом, мятой и кедровыми орешками
6*30гр
Мясное плато (язык отварной, итальянская салями, рулет куриный с абрикосом, сыровяяленый окорок под сливочным хреном)
1*600гр
Прошуто с медовой грушей и рукколой
5*20гр
"Бифкарпачо" телятина на чесночном тосте с паприкой и пармезаном
5*20гр
Канапе с пряной бужениной под брусничным конфи
10*20гр
Салями "Милано" со свежим огурцом и творожным кремом
10*20гр
Тартинка с зернистой красной икрой на сливочном сыре
5*15гр
Мусс из копченой семги с бальзамическим кремом на зерновом крекере
5*20гр
Ролл из семги с чиз-кремом, лаймом и шнитт-луком
5*20гр
Мини-ролл из цыпленка с абрикосом и маком
10*20гр
Воздушный сырный мусс на крекере с грецким орехом
10*20гр
Канапе с маринованной маркелью и перепелиным яйцом на бород. хлебе
10*20гр
Креветка-фламбе, с рукколой и манговым соусом
12*35гр
Салат с тунцом, стручковой фасолью, картофелем и перепелиным яйцом
6*35гр
Салат с кальмаром-гриль, кус-кусом и мини-овощами под соусом пад-тай
6*35гр
Фреш-салат с подкопченным лососем, авокадо и бальзамическим кремом
6*35гр
Тайский салат с цыпленком sous vide, шпинатом, долькой мандарина и чатни манго
6*35гр
Овощные палочки (морковь, сельдерей, огурец, перец сладкий)
1*200гр
Мини-початок кукурузы-гриль с розовой морской солью
6*70гр
Хрустящие боулы из индейки на шпажке с клюквенным конфи
6*45гр
Картофельные крокеты с кисло-сладким соусом
12*50гр
Фруктовый салатик с воздушным чиз-кремом
6*45гр
Морс клюквенный
6*200мл
Разноцветные мини-бургеры (индейка, говядина)
10*50гр
Салат "Оливье" с ветчиной из индейки и редисом
10*50гр
Мини-початок кукурузы-гриль с розовой морской солью
10*50гр
Панакота с малиной и шоколадной крошкой
10*30гр
Капкейк ванильный с воздушными сливками и свежими ягодами
10*30гр
«Фруктовый букет» из свежих ягод и фруктов
1*500гр
Домашний лимонад «Лайм/мята»
10*200
Панакота со свежей малиной и шоколадной крошкой
10*35гр
Парфе из натурального йогурта с персиком и жареной гранолой
5*35гр
Капкейк миндальный с чиз-кремом и мятой
10*45гр
Птифур «Медовик»
5*35гр
Профитроль со сливочным кремом в бельгийском шоколаде
10*35гр
Тающий трюфель ручной работы с коньяком Трюфель из темного шоколада с малиной
10*25
Пралине с грецким орехом и черносливом
5*25
Белый шоколад с фисташкой и мятой
5*25
Манговый трюфель с кокосом
5*25
Трюфель из темного шоколада с малиной
5*25
Мы готовы обсуждать предложенные варианты и внести изменения в меню по Вашему желанию!
Все сеты торжественно оформлены и подаются в одноразовой посуде премиум качества. Вам не надо заботиться о накрытии стола, все необходимое будет доставлено вместе с мобильным фуршетом.
Принимаем заказы от 5000 р. Заказ необходимо сделать за 24 часа, заказы на субботу и воскресенье принимаем не позднее пятницы.